Jedenje mjesečevih kolača na festivalu sredine jeseni tradicionalni je običaj kineske nacije. Kantonski mjesečevi kolači imaju tanku koru sa puno fila, mekane teksture i slatkog okusa; Sovjetski mjesečevi kolači imaju hrskavu koru sa mirisnim punjenjem, bogate teksture i slatkog okusa. Pored tradicionalnih mjesečevih kolača u sovjetskom stilu i mjesečevih kolača u kantonskom stilu, tržište je također uvelo popularnije među mladima omiljene mjesečeve kolače od sladoleda, sladoledne mjesečeve kolače, voćne mjesečeve kolače i tako dalje.
Koliko god se vanjski oblik mjesečevih kolača mijenjao, činjenica da se prave od brašna ostaje nepromijenjena.
Čak iu današnjem brzom razvoju industrijalizacije hrane, proizvodnja mjesečevih kolača je automatizirana, ali za proizvođače mjesečevih kolača, problem ljepljive površine pokretne trake i dalje je „veliki problem“.
Ljepljiva površina transportne trake ne samo da je teško temeljito očistiti, već je i lako oštetiti transportnu traku u procesu čišćenja, ne samo da utječe na efikasnost proizvodnje, već i povećava troškove proizvodnje. Ako čišćenje nije temeljno, stvorit će se i bakterije, koje će ozbiljno utjecati na sigurnost hrane.
U ovom trenutku nastaje pokretna traka sa neprijanjajućom površinom, koja ne samo da zadržava karakteristike netoksične, bezukusne, otporne na ulje i koroziju transportne trake za hranu, već ima i sljedeće karakteristike:
(1) Što se tiče sirovina: sirova guma je uvezena iz Holandije, a guma je napravljena od polimernog materijala za hranu, što je u skladu sa US FDA certifikatom za hranu;
(2) U pogledu tehnologije: specijalni sloj poliesterske tkanine na površini čini transportnu traku visokokvalitetnom otpornošću na habanje i otpornost na starenje, tako da proizvedena transportna traka može raditi u masnom i vodenom okruženju, osiguravajući da se tijesto neće lijepiti na površinu u pritisku i rastezanju, te se lakše čisti;
(3) U pogledu tehnologije: usvajanje njemačke tehnologije supravodljive vulkanizacije, tako da su zagrijavanje, konstantna temperatura i vrijeme hlađenja spojeva remena tačni u sekundama, i da nema razlike između gume spojeva i tijela trake nakon završene vulkanizacije, spojevi su čvrsti, a vijek trajanja transportne trake je znatno produžen.
Ukratko, rođenje neljepljive površinske pokretne trake velika je usluga prehrambenoj industriji! Ima karakteristike neljepljive površine, otpornost na ulje, lako se čisti, uvelike će poboljšati efikasnost proizvodnje mjesečevih kolača. Ne samo da se može koristiti u liniji za proizvodnju mjesečevih kolača, već ima i dobru univerzalnost u mašini za hljeb, mašini za pečenje na pari, mašini za lepinje, mašini za rezance, mašini za torte i drugim mašinama za testeninu.
Vrijeme objave: Sep-27-2023